PROTEIN BIOTECHNOLGY
发掘天然胶原蛋白粉产业潜能

发掘天然胶原蛋白粉产业潜能,提升全球客户价值

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发掘天然胶原蛋白粉产业潜能

采用全球供应链,整合全球资源,生产出符合中国消费习惯的天然胶原蛋白粉

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专注于动物副产提取及天然胶原蛋白粉,为全球市场提供天然来源的胶原蛋白粉

胶原蛋白粉 胶原蛋白粉 骨汤调味类 骨汤调味类 定制性汤料 定制性汤料 食品添加剂 食品添加剂
胶原蛋白粉

胶原蛋白粉

胶原蛋白粉是一种高分子物质的粉状形态,主要分布在肌肉、皮肤、骨骼、韧带、肌腱、软骨等缔结组织中。胶原蛋白经过热加工和机械处理,具有凝胶力,蛋白质基质和水接触时会膨胀,阻止水分和脂肪排出。因此有助于减少产品水分损失,改善肉制品结构,稳定肉质品颜色,为产品提供营养和蛋白补充,保障产品的天然美味和口感。


骨汤调味类

骨汤调味类

以新鲜骨头为原料支撑的天然调味料,通过定向酶解技术将肉骨类蛋白还原为小分子多肽,氨基酸,碳基化合物,再加上特殊的美拉德反应,不仅保留了磷脂质,骨胶原及氨基酸等营养成分,还保留了以骨香为主的香气和鲜美醇厚的口感。


定制性汤料

定制性汤料

通过对动物骨头的原料经过蒸煮、分离、浓缩、喷雾、干燥等多重工序基础上,再添加脂肪、增味剂、食用香精等辅料,形成的定制性风味汤底。在不损失原有骨胶原及氨基酸等营养成分的同时,保留了汤底的香气和醇厚口感,满足不同人群的定制化需求。


食品添加剂

食品添加剂

食品添加剂是为了改善食品品质、延长保质期、便于加工和增强营养等目的,在食品生产过程中添加的天然物质。


应用领域

江苏普洛汀生物科技有限公司是专注于动物副产提取及天然胶原蛋白粉的深度研究及创新应用,集研发、生产、销售于一体的新型应用型工厂。

关于我们

江苏普洛汀生物科技有限公司

江苏普洛汀生物科技有限公司是专注于天然胶原蛋白粉的深度研究及创新应用,是集研发、生产、销售于一体的新型应用型品牌工厂。并致力于为全球市场提供天然来源的胶原蛋白粉。


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