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“爆汁胶原蛋白粉DP9506”在爆汁肠中的广泛应用

2025-09-11

产品:胶原蛋白粉DP9506

产品描述:该产品提取自优质皮原料,通过机械加工和热处理制成的食用天然蛋白质粉末,经混合、 调配而成

推荐用量:2.0%-3.0%(适量添加)

操作步骤:原料肉搅制—搅拌—灌装—干燥/蒸煮/排气—晾制/剪节/包装/冷冻

应用范围:可在注射、乳化型肉制品中使用

产品功能:保水、保油,增加产品的肉香及汤汁的鲜感