Application Solution
应用方案
“肉味香膏Q722”，做出肉香味自然浓郁的火腿肠
2025-09-05
产品描述：以骨胶原蛋白为主要原料，采用酶解、美拉德反应等现代生物技术相结合加工而成，充分还原传统炖肉风味，未添加人工合成香料，产品富含骨汤，肉香味自然、浓郁，汤底饱满，耐高温
推荐用量：建议添加量1.0%-2.0%，或根据需要适量添加
应用范围：适用于香肠、火腿、肉丸及酱卤肉制品等各类肉制品
产品功能：能大幅提升产品肉感和风味，香肠、火腿类肉制品无需再添加其他香味成分，使用用方便
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