详情描述:
产品描述:该产品以精选猪皮为原料,仅通过机械加工及热处理制成,产品呈稳定的干性粉末状
蛋白质含量达 90%以上,将其复水冷却后即成皮冻
推荐用量:2.0%-3.0%(适量添加)
应用范围:在米线、米粉、面条、火锅、麻辣烫等餐饮小吃中使用,根据口味适量添加
产品功能:增加产品的肉香及汤汁的鲜感,使口感更真实可口
关键词:
皮冻专用复合调味料
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蛋白质含量达 90%以上,将其复水冷却后即成皮冻
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应用范围:在米线、米粉、面条、火锅、麻辣烫等餐饮小吃中使用,根据口味适量添加
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