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鸡骨酶解液C211

氨基酸种类丰富,美拉德反应香气浓郁

所属分类


产品描述:以鸡骨素为主要原料,经酶解等工艺加工而成

蛋白质含量:≥30%

推荐用量:2.0-5.0%(根据需要适量添加)

产品功能:使蛋白质的性能更加稳定,增加产品的肉香及汤汁的鲜感,使口感更真实可口

应用范围:汤类,酱汁,香料,肉制品,即食快餐及各类咸味食品及调味类的调配


关键词:

鸡骨酶解液C211

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