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牛骨高汤B102

汤白,耐煮性好,适用所有高汤应用场景

所属分类


产品描述:是以从牛骨中提取出的胶原蛋白为主要原料,经过调和、均质等纯物理工艺加工而成

产品形态:粘稠状膏体

产品颜色:白色或淡黄色

蛋白质含量:≥15%

推荐用量:1.0%-3.0%(适量添加)

产品功能:增加产品的肉香及高汤的醇厚感

应用范围:火锅、方便面调味料、各种餐饮汤类的调味


关键词:

牛骨高汤B102

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