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猪骨高汤P114

汤白、耐煮性好,适合所有高汤应用场景

所属分类


产品描述:是以从猪骨中提取出的蛋白质为主要原料,经过调和、均质等纯物理工艺加工而成;

产品形态:粘稠状膏体

产品颜色:产品固有色泽

蛋白质含量:≥8%

推荐用量:0.5%-3.0%(适量添加)

产品功能:增加产品的肉香及汤汁的鲜感,使口感更真实可口

应用范围:汤类、酱汁、香料、肉制品、即食快餐及各类咸味食品及调味料的调配


关键词:

猪骨高汤P114

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